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Camping Aude » Pour nos épicuriens

Für unsere Genießer

Ein Aufenthalt auf dem Flower Camping de l’Olivigne ist auch eine hervorragende Gelegenheit, die Geschmäcker unserer Region zu entdecken. Unsere Côte du Midi ist reich an talentierten Handwerkern mit unglaublichem Know-how. Neben den ausgezeichneten Weinen aus den verschiedenen regionalen Appellationen (in Bize-Minervois gibt es 4 AOC-Appellationen: Minervois, Saint-Chinian, Saint-Jean-de-Minervois und Coteaux du Languedoc), befinden wir uns auch im Herzen wunderschöner Olivenhaine, wo, versteckt im Herzen unseres charmanten Dorfes, die größte Produktion von Tafeloliven in Frankreich mit dem AOC-Label „Lucques du Languedoc“ liegt. Ein Geschmackswunder, an dem man sich ewig erfreuen kann. Und das ist noch nicht alles: In unserer Region Occitanie gibt es herrliche Trüffelfelder, Ziegenfarmen im Herzen der hohen Garrigues, Schneckenfarmen in der Ebene des Canal du Midi, Kräuterplantagen (Safran, Rosmarin, Thymian usw.), mediterrane Teiche voller Schalentiere usw. Kurzum, das Pays Cathare hat viel mehr zu bieten als ein ausgezeichnetes Cassoulet aus Carcassonne (oder Castelnaudary, um niemanden neidisch zu machen), begleitet von einem AOC Cabardès.

Seit unserer Gründung im Jahr 2020 besteht die DNA von Flower Camping de l’Olivigne darin, all die talentierten Handwerker und Landwirte um uns herum unermüdlich zu fördern. Wir sind ein Campingplatz, der mit seiner Region lebt, und das wollen wir fördern. Aus diesem Grund haben wir zwei Bereiche geschaffen: einen menschlichen Treffpunkt in der „Halle du Minervois“ mit ihrer originellen Dachkonstruktion und einen überdachten Bereich, in dem die Handwerker ihre Produkte zu lokalen Preisen anbieten, d.h. zum Produktionspreis ohne zusätzliche Marge. All dies, damit Sie gute, gesunde und lokale Produkte zu einem fairen Preis genießen können! Dieses Projekt wurde aus europäischen FEADER-Mitteln und von der Grand Narbonne unterstützt.
Kurzum, wir wollen ein lebendiger Campingplatz sein, der für seine Region wirbt! Dieser Artikel und diese Broschüre im PDF-Format sollen Ihnen helfen, die guten Adressen in der Umgebung des Campingplatzes, in unserem Dorf Bize-Minervois, zu entdecken und mehr über die Art der Dienstleistungen zu erfahren, die wir auf dem Campingplatz anbieten.

Gourmetmärkte und Frischwaren

Wie Sie sehen können, ist Geselligkeit das Schlüsselwort auf dem Flower Camping Olivigne! In der Hochsaison veranstalten wir samstagabends Gourmet-Märkte. Dort finden Sie lokale Kunsthandwerker, einen Winzer und eine köstliche mediterrane Muschel-Brasucade, zubereitet von Céline und Gil, den Eigentümern des Campingplatzes. Außerdem finden Sie in der Saison ein- bis zweimal pro Woche einen der Gärtner unter der Markthalle, um Sie mit frischem Obst und Gemüse zu versorgen.

UNSERE IMBISSWAGEN

Auf dem Flower Camping de l’Olivigne kommt das Essen zu Ihnen! Zwischen 2 und 5 Mal pro Woche (je nach Saison) begrüßen wir einen Food Truck auf dem Campingplatz. Sie stellen sich in der „Halle du Minervois“ auf, um Ihnen ihre Produkte anzubieten. Von Tintenfischrouille à la Sétoise, Paëlla, Ziegenkäse-Burger bis hin zu Pizza mit regionalem Gemüse…. Es ist für jeden etwas dabei! Sie können sich dann unter die Markthalle setzen, um mit den anderen Campern einen geselligen Moment zu verbringen, oder Sie können das Essen in aller Ruhe auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Stellplatz zu sich nehmen.

Unser Catering-Service

Für eine raffiniertere Küche und nur auf Reservierung (z.B. für Gruppen) können wir einen Catering-Service mit einem unserer Dorfgastronomen organisieren. Er kann alle regionalen und saisonalen Produkte verwenden! Über unseren Campingplatz können Sie Ihr Menü buchen und direkt zu Ihrem Mobilheim oder Stellplatz liefern lassen. Das ist ein großer Vorteil, denn so sind Sie direkt vor Ort, zu Hause, im Urlaub, und es gibt keine Ausrede mehr, unsere köstlichen Weine aus dem Minervois nicht zu probieren, ohne sich Gedanken über die Rückkehr ins Auto zu machen!

Unser Feinkostladen und Weinkeller

Für einen gelungenen Aperitif zögern Sie nicht, an der Rezeption vorbeizuschauen, um unseren Feinkostladen zu entdecken. Wir bieten unseren Campern das Beste, damit sie unsere schöne okzitanische Region auf eine andere Art und Weise entdecken können: sorgfältig ausgewählte lokale Weine, Oliven und Tapenade, alle Arten von Konserven, Brotaufstriche, Wurstwaren, Käse, Aperitifgebäck, Marmeladen, Kekse und vieles mehr! Alle diese Produkte werden sorgfältig nach den Kriterien Qualität, kurze Produktionskette, Umweltfreundlichkeit und möglichst biologischer Anbau ausgewählt. Und sie sind alle zu Erzeugerpreisen erhältlich!
Sind Sie auch so ein großer Weinliebhaber wie wir? Willkommen im Languedoc, dem größten zusammenhängenden Weinanbaugebiet der Welt! Wir arbeiten direkt mit einem Dutzend Weinkellereien zusammen. Von den fruchtigsten und leichtesten bis zu den würzigsten und längsten: für jeden Geschmack und jedes Budget ist etwas dabei! Außerdem bieten wir Ihnen seit 2020 unseren Campingwein an, der als g.g.A. klassifiziert ist und einen hohen ökologischen Wert hat. Der Rotwein „Olifil“ und der Rosé „Coup de Foudre“ wurden in Zusammenarbeit mit der ausgezeichneten und renommierten Domaine Pierre Fil kreiert, einem Familienbetrieb in siebter Generation im charmanten Nachbardorf Mailhac.

Onze consumentenmarkt

An der Rezeption gibt es auch einen trockenen Notladen, in dem Sie wichtige Bioprodukte kaufen können (Nudeln, Frühstücksflocken, Toilettenpapier, Wasser in Flaschen, Bier, Hygieneartikel usw.).
Aline und Junior, unsere PROXY-Lebensmittelhändler aus dem Dorf, füllen unseren Lebensmittelladen auf, damit wir auch unsere lokalen Händler fördern können!
Wir haben auch einen Kühlschrank mit kalten Getränken (und frischen Lebensmitteln in der Hochsaison) und eine Gefriertruhe mit Sorbets und hausgemachtem Eis aus La Belle Aude.

Frühstücksdienst

Zum Frühstück können Sie täglich frisches Brot und Gebäck bestellen, das Sie um 8.30 Uhr an der Rezeption abholen können!
Wir arbeiten nur mit handwerklichen Bäckern zusammen. Wir bieten nur frische, lokale Produkte von Handwerkern an, deren Herstellungsprozess wir sicher sind. Kurz gesagt, nichts Gefrorenes!

Elf Restaurants in Bize-Minervois

Außerhalb des Campingplatzes und nur einen kurzen Spaziergang entfernt, befinden Sie sich im Zentrum unseres schönen Dorfes Bize-Minervois. Hier finden Sie unsere vier Qualitätsrestaurants: das Café du Midi mit seinem mittelalterlichen Ambiente, das Restaurant Chez Jean-Marc, in dem sich die französische mit der asiatischen Küche vermischt, die Bar de la Promenade, in der Geselligkeit an der Tagesordnung ist, und am Eingang des Dorfes die Grange mit ihrer idyllischen Umgebung. Nur wenige Minuten entfernt (mit dem Fahrrad oder dem Auto), noch in Bize-Minervois (im Weiler Cabezac), befinden sich drei weitere Restaurants: L’auberge de la Selette, spezialisiert auf gealtertes Fleisch, das Château de Cabezac, wo Sie ein bistronomisches All-inclusive-Menü erwartet, und das Bar-Restaurant de Cabezac mit seiner gemütlichen Atmosphäre am Mittwoch- und Freitagabend, wo die berühmten Austern unseres Freundes Robert serviert werden. Kurzum, wenn Sie im Dorf bleiben, werden Sie sicher etwas nach Ihrem Geschmack und Ihrem Budget finden.

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